دانه سبز قهوه روبوستا اوگاندا

ویژگی‌های تخصصی روبوستا اوگاندا گرنس:
اسکرین 17یا 18، فرآوری طبیعی (Dry/Natural)، بدون شکستگی و یک‌دست
کافئین بالا و بادی قوی؛ ایده‌آل برای ترکیب با عربیکا یا مصرف مستقل
پروفایل طعمی خام، کمی زمینی، با نت‌های تلخ شکلاتی و دودی
پایداری بالا در رست‌های دارک و قابلیت تنظیم دقیق در پروفایل‌های حرارتی
مناسب برای تولید قهوه فوری، اسپرسوهای دارک‌بلند، و برندهای خصوصی

شرکت قهوه گرنس (Grans Coffee) با دست‌چینی مستقیم از بهترین مناطق کشت اوگاندا و کنترل کیفی دقیق، دانه‌ای را به شما ارائه می‌دهد که هم در کاربرد صنعتی می‌درخشد و هم در ترکیب‌های حرفه‌ای اسپرسو، شخصیت متمایز خود را حفظ می‌کند.

چرا گرنس؟ چرا روبوستا اوگاندا؟
در گرنس، ما فقط تأمین‌کننده نیستیم، بلکه شریک رشد و توسعه برندهای قهوه‌ایم. روبوستا اوگاندا گرنس با هدف ایجاد ثبات در طعم، کاهش هزینه تمام‌شده، و حفظ کیفیت در تیراژ بالا انتخاب شده است.

ترکیب پیشنهادی گرنس:
70% روبوستا اوگاندا + 30% عربیکا برزیل سانتوس
نتیجه؟ یک اسپرسو با کرمای غلیظ، بادی فوق‌العاده، و طعمی تلخ و غنی که بازار ایران و خاورمیانه عاشقش هستند.

قهوه روبوستا اوگاندا گرنس، مخصوص چه کسانی‌ست؟
رسترهای حرفه‌ای و برندهای در حال رشد که به دنبال ثبات، قیمت منطقی و بادی قوی هستند.
کارخانه‌های قهوه فوری و عصاره‌سازها که کافئین بالا و طعم خام نیاز دارند.
کافی‌شاپ‌هایی که ترکیب‌های خاص می‌خواهند بدون کاهش حاشیه سود.

پشتیبانی حرفه‌ای + خرید مطمئن با گرنس
ما در گرنس فقط دانه نمی‌فروشیم؛ مسیر انتخاب، رست، ترکیب و فروش را با شما شریک می‌شویم.
با تیم مشاوره تخصصی، امکان ارسال نمونه، قرارداد رسمی و پشتیبانی دائمی، آماده‌ایم تا تجربه‌ی خرید شما را متفاوت کنیم.

گرنس، انتخاب کسانی‌ست که قهوه را نه به‌عنوان محصول، بلکه به‌عنوان حرفه زندگی می‌شناسند.

مشاوره تخصصی انتخاب و خرید روبوستا اوگاندا گرنس

اگر تازه‌کار هستی و به دنبال تمرین با روبوستایی forgiving می‌گردی: دانه سبز روبوستا اوگاندا با ساختار ساده‌تر نسبت به روبوستاهای آسیایی، بهت اجازه می‌ده با ریسک پایین‌تر روی حرارت، تایم و رنگ رست کار کنی. در عین حال، بادی بالا و قدرت تلخی خوبی بهت می‌ده که برای یادگیری بلندسازی خیلی مناسبه.

پیشنهادات ما:

• شروع با Batch های 10 کیلویی برای تست ترکیب و تنظیم پروفایل رست
•  اگر رستر حرفه‌ای هستی و Blend اختصاصی می‌سازی:

اوگاندا به‌خاطر کرمای خوب، غلظت بالا و کافئین زیاد، انتخابیه که می‌تونی به‌راحتی با عربیکاهای برزیلی یا شسته اتیوپی ترکیبش کنی و با قیمت مناسب، خروجی حرفه‌ای بگیری. ضمن اینکه طعم خام و earthy اوگاندا یه شخصیت خاص به ترکیب‌هات می‌ده.
Blend با نسبت 60/40 یا 70/30 (روبوستا اوگاندا / عربیکا سانتوس یا ریومیناس)

 اگر تولیدکننده قهوه فوری یا عصاره هستی:
اوگاندا به‌خاطر رطوبت استاندارد، بریک بالای قهوه و کافئین زیاد، گزینه بسیار مناسبی برای استخراج صنعتی و تولید در تیراژ بالاست. طعم قوی‌اش هم باعث می‌شه عصاره نهایی، کاراکتر مشخصی داشته باشه.
قراردادهای تأمین فصلی با حجم بالا + تضمین ثبات کیفیت توسط گرنس

 اگر برند خصوصی داری و بازار خاص هدف گرفتی:
ترکیب عربیکا با روبوستا اوگاندا می‌تونه برات هویت برند بسازه؛ با قیمت مناسب، کرمای خوب و طعم ماندگار. اگر دنبال رست‌های دارک و اسپرسوهای تجاری هستی، این انتخاب حرفه‌ایه.
ساخت رست پروفایل اختصاصی با همکاری تیم فنی گرنس + طراحی بسته‌بندی با برند شما

ویژگی‌هایی که در خرید روبوستا اوگاندا باید بهش دقت کنی:

• اسکرین (اندازه دانه) – بهتره اسکرین 17یا18 باشه برای رست یکنواخت
• فرآوری – فرآوری طبیعی با پولیش مناسب کیفیت و ماندگاری رو بالا می‌بره
• تازگی – دانه باید از برداشت همون فصل باشه (توسط گرنس تضمین می‌شه)
• بسته‌بندی – دانه‌های گرنس در گونی‌های 60 کیلویی وکیوم‌شده، بدون کپک و آلودگیه