دانه قهوه پی بی (Pb)
قهوه پیبی (Peaberry) چیست؟
قهوه پیبی جزو کمیابترین انواع قهوه دنیاست و تنها ۵ تا ۱۰ درصد از دانههای قهوه جهان را شامل میشود. این قهوه از دانههایی که بهجای دو نیمدانه، به صورت گرد و تکدانه در گیلاس رشد میکنند تولید میشود؛ همین ویژگی باعث تمرکز طعم و عطر در هر دانه پیبی میشود.
ویژگیهای منحصربهفرد قهوه پیبی
- طعم پیچیده و متمرکز با اسیدیته متعادل
- عطر قوی و لوکس؛ لذت هر فنجان برای عاشقان قهوه خاص
- یکنواختی در فرآیند رست و ترکیب طعمهای میوهای و شکلاتی
- مناسب برای دمآوری دستی و ماشینی (پوراور، فرنچ پرس، اسپرسو، موکاپات)
- کمیاب و پرفروش در بازار جهانی قهوه
بهترین روش مصرف قهوه پیبی
- درجه آسیاب: متوسط تا ریز بر حسب روش دمآوری
- دمای آب: ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتیگراد
- برای اسپرسو: تنظیم دقیق دما و فشار
- حفظ تازگی با نگهداری مناسب در ظروف تخصصی قهوه
سوالات متداول درباره قهوه پیبی
۱. آیا قهوه پیبی نسبت به دیگر قهوهها طعم متفاوت دارد؟
بله، قهوه پیبی به دلیل تکدانهبودن و فرآیند خاص رشد، طعم غنیتر و عطری قویتر دارد.
۲. آیا برای دمآوری دستی مناسب است؟
بله، در تمامی روشهای دستی و ماشینی مثل پوراور، اسپرسو و فرنچ پرس میتوانید این نوع قهوه را استفاده کنید و ویژگیهای خاصش را تجربه کنید.
۳. چرا قیمت قهوه پیبی بالاتر است؟
به علت کمیاببودن (۵ تا ۱۰ درصد کل قهوههای دنیا) و خواص لوکس، این نوع قهوه ارزش بیشتری دارد.
۴. چه کسانی مصرف قهوه پیبی را توصیه میکنید؟
علاقهمندان به قهوه خاص، باریستاها، و کسانی که تجربههای متفاوت و ویژه با هر فنجان قهوه را دوست دارند.
نتیجهگیری:
اگر به دنبال یک قهوه لوکس با طعم و عطری خاطرهانگیز هستید، قهوه پیبی (Peaberry) انتخابی ایدهآل برای شماست. همین امروز یک فنجان از این قهوه را امتحان کنید و تفاوت متمایز آن را احساس کنید!
کمی صبر کنید...
ترتیب نمایش: