قیمت فروش قهوه در جهان

تحلیلی کوتاه بر روند قیمت فروش قهوه در جهان در 10 سال گذشته

در حالی که معامله گران چشم انداز عرضه را ارزیابی می کردند، معاملات آتی قهوه عربیکا حدود 2.56 دلار به ازای هر پوند معامله شد و به بالاترین سطح سه هفته اخیر نزدیک به 2.59 دلار در 7 نوامبر رسید. در حالی که پیش‌بینی‌های باران بسیار مورد نیاز در منطقه مرکزی-جنوب برزیل برخی از نگرانی‌ها را در مورد خشکسالی کاهش داده است، عدم اطمینان در مورد تأثیر طولانی مدت دوره خشکی طولانی برزیل بر محصولات آینده وجود دارد. از آوریل، برترین تولیدکننده برزیل بارندگی های کمتر از حد متوسط را تجربه کرده است که به درختان قهوه در مرحله مهم گلدهی آسیب رسانده و چشم انداز محصول عربیکا 2025/26 را کم رنگ کرده است. در همین حال، سازمان بین المللی قهوه (ICO) گزارش داد که صادرات جهانی قهوه در ماه سپتامبر با 25 درصد افزایش نسبت به سال قبل به 10.76 میلیون کیسه و صادرات از اکتبر تا سپتامبر 11.7 درصد در سال به 137.27 میلیون کیسه افزایش یافت.

انواع دان قهوه و پیش بینی قیمت قهوه از روی رفتار سال های قبل

تولیدکنندگان قهوه دو گونه دانه قهوه را پرورش می دهند: عربیکا و روبوستا.

اولی (عربیکا)گران‌تر است و در سال 2018 به ازای هر کیلوگرم 2.93 دلار آمریکا فروخته می‌شود و پیش‌بینی می‌شود که قیمت آن به 4.35 دلار آمریکا در سال 2025 افزایش یابد.

روبوستا، به دلیل اینکه می‌تواند در دامنه وسیع‌تری از ارتفاعات و دما رشد کند، نامگذاری شده است، از سال 2018 تا کنون به قیمت 1.87 دلار آمریکا به فروش می‌رسد. پیش بینی می شود در سال 2025 که به ازای هر کیلوگرم 2.8 دلار آمریکا به فروش برسد .

میانگین قیمت قهوه عربیکا و روبوستا در سراسر جهان از سال 2014 تا 2025 (به دلار آمریکا در هر کیلوگرم)

دانه ی محبوب تر، عربیکا، نام خود را از امپراتوری عربستان گرفته است، زمانی که مصرف قهوه در سراسر خاورمیانه گسترش یافت.

ادعای بزرگی است اما در واقع این استارباکس(Starbucks) بود فرهنگ قهوه مدرن را شکل داد و از سرمایه گذاری های عظیم در کافی شاپ های سیاتل شروع کرد. این شرکت ذائقه جهانی را از روبوستای ارزان و سنتی به سمت طعم لذیذ عربیکا کشاند. این تغییر بر بازار جهانی قهوه تأثیر گذاشته است و شرکت هایی مانند مک دونالد(McDonalds ) را بر آن داشته تا فروشگاه های مککافه(McCafé ) را برای پاسخگویی به ذائقه در حال تکامل مصرف کنندگان جهانی باز کنند.